Malte Château Pilsen 2RS é uma cevada de 2 fileiras de primavera que possui EBC entre 3,0 e 3,5.

Château Pilsen (2RS)

MALTARIA
Castle Malting

 

PAÍS DE ORIGEM
Bélgica

 

TIPO DE MALTE
Base

 

USO
Todos os tipos de cerveja.

 

APLICAÇÃO
Até 100% da mistura.
EBC 3,0 – 3,5 = Lovibond 1,5 - 1,7ºL = SRM 1,2 - 1,5

 

ATRIBUTOS
O malte belga de cor mais clara. Produzido a partir das variedades de cevada mais refinadas da Europa: Henley, Tipple, Sebastian, Prestige, Thorgall. Secagem a 80- 85°C.

 

CARACTERÍSTICAS
Facilmente mosturado em uma infusão de temperatura única. Nosso malte Château Pilsen traz um sabor forte e adocicado além de conter poder enzimático suficiente para ser usado como malte base.