Malte Château Whisky®, turfado bastante intenso. Fenóis: 30 a 45 ppm.

Château Whisky®

MALTARIA
Castle Malting

 

PAÍS DE ORIGEM
Bélgica

 

TIPO DE MALTE
Especial

 

USO
Todos os tipos de whisky com aroma defumado característico. Cervejas especiais (dosagem moderada).

APLICAÇÃO
Até 5% da mistura.
EBC 2,5 - 4,0 = Lovibond 1,3 - 2,1°L = SRM 1,0 - 2,0

 

ATRIBUTOS
Nosso malte Château Whisky® foi criado especialmente pela paixão pelo uísque. Ele é defumado durante a secagem utilizando turfa escocesa. Este malte possui um longo tempo de estocagem.

 

CARACTERÍSTICAS
Provém um delicado caráter defumado da turfa. Um ingrediente ideal para criar um uísque único. Em proporções maiores dá ao uísque um rico sabor defumado turfoso.