Sterling é um lúpulo de duplo uso. Semelhante ao Saaz, traz notas nobres, herbais, de especiarias e florais.
Sterling
Dados Técnicos
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País de Origem |
EUA |
| Rendimento Mín. | 2020 |
| Rendimento Máx. | 2245 |
| Características | Traz notas nobres, herbais, de especiarias e florais. |
| Percepção de Mercado | Lúpulo de qualidades nobres lançado em 1998, resultado da hibridização entre Saaz, Cascade, Brewers Gold, Early Green e outras variedades europeias, para ser substituto do Saaz, mas com maior quantidade de ácidos alfa. |
| Tipos de Cerveja |
Lagers, Trigo, Pilsners, Ales Estilo Belga. |
| Possíveis Substituições | Hallertau Perle, Ella™ Brand, Lubliner, Saaz. |