Sterling é um lúpulo de duplo uso. Semelhante ao Saaz, traz notas nobres, herbais, de especiarias e florais.

Sterling

País de Origem

EUA
Rendimento Mín. 2020
Rendimento Máx.  2245
Características Traz notas nobres, herbais, de especiarias e florais.
Percepção de Mercado Lúpulo de qualidades nobres lançado em 1998, resultado da hibridização entre Saaz, Cascade, Brewer’s Gold, Early Green e outras variedades europeias, para ser substituto do Saaz, mas com maior quantidade de ácidos alfa.
Tipos de Cerveja

 

Lagers, Trigo, Pilsners, Ales Estilo Belga.

Possíveis Substituições Hallertau Perle, Ella™ Brand, Lubliner, Saaz.